本日のおやつは黄マンゴー（小）のRainbow、タイ産です。
この黄マンゴーは同じタイ産のEVやR2E2よりもかなり小さい（なすび型）です。
小ぶりであり、種の大きさは他の品種と変わらないため食べる部分が少ないです。
つまり、比較的柔らかいものを選ばないと食べるところがなくなってしまうので注意してください。
そのためか、KGあたりの値段は17RM（450円）と少し他の品種より安くなります。
カット面はこんな感じ。
マンゴーは触って柔らかければ柔らかいほど皮のそばまで簡単に切れて、食べられる部分が多くなります。
よって、甘いマンゴーを沢山食べたい場合は
「ヘタ部分が甘い匂いがする、皮が柔らかいものを食べる。」
ようにすればよいんですね。
ちなみにマンゴーはすぐ熟れすぎたり腐ってしまうことがあるので、食べごろの物を買ってきてその日のうちに食べることをお勧めします。
熟れていないマンゴーを買ってきて、家で熟そうとすると狙った味の物が食べられないのでお勧めしません。
さらに家で熟そうとすると虫が寄ってきて、衛生的にもよくありません。
冷蔵庫に入れても甘さが落ちたりはしませんので、温かい場所に住んでいる人は冷蔵庫に入れれば一日は持ちます。
食べごろの物を買ってきて冷蔵庫に入れておくのが良いでしょうね。
また、パックに切って売られているものはグリーンマンゴー（すっぱいマンゴー、用途が違う）である可能性があります。
切るのがめんどくさくても、切っていないマンゴーを買うことをお勧めします。
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